2011年02月03日

マカン

かつてブラジル料理専門店の「ムイト・ボン」を覚えていますか?
“フェイジョアーダ(豆と肉の煮込み)、シェラスコ(牛肉焼)そして”カシャーサ(サトウキビの蒸留酒)でお世話になりました。

“B級グルメ”激戦区・神保町は日々変化しています。
「ムイト・ボン」の後にできたお店が「マカン」です。

マカン.jpg

すでに紹介した「マンダラ」「メナムのほとり」同様に“西インド会社”のグループで、 2011年1月で開店1周年を迎えた“シンガポール料理”の専門店。
ほかのグループ店と同じに、本場のシェフが作る屋台料理からシーフードまでのエスニック系のお店です。

ブームのエスニックとは言え、シンガポール料理は珍しく、開店早々に入店、すぐに紹介しなければと思いつつもはや一年が経ってしまいました。
“祝”1周年!!


比較的禁を破り昼・夜通っている数少ない店で、ランチメニューは、現地で人気ナンバー1の海南チキンライス屋台風チキンライス、マレーチキンカレーペラナカンセット(チキンライス+カレー+ワンタンスープ)などを良く注文しています。(ここでもまたまた鳥です)

マカン03.jpg 海南チキンライス

ほかランチは以下のようなメニューです。
ナシゴレン、バクテー、ラクサー、ワンタンミー、ドライブローンミー、バクテーヌードル、カレーミーなどなど。

マカン01.jpg Singapore Curry Set

マカン04.jpg ワンタンミー

あえて解説をしませんので、是非とも“全メニュー制覇”を!
価格も750円から980円と手頃で、最近のランチ事情にたがわず女性客が多い店です。


夜は、マレーサラダ、サテー盛合せ(アジアン焼き鳥)、バクテー(ポークスペアリブの煮込み)、そして名物チリクラブなどで、アジアンビール、ワイン、そして“シンガポール・スリング(ラッフルズ・ホテルでお馴染み)”を満喫手(チョキ)

そうそう、「ムイト・ボン」時代の元横綱・曙似のコックさんは何処に?

「マカン」の店長?は長身でいまどきの“イケメン”です。=某ガリーズ評
目印はもちろん、“マーライオン”の看板です。

(綾)

東京都千代田区神田神保町2-1 岩波神保町ビル別館2F
03-3238-7946
11:30〜15:00、17:30〜23:00/日祝・休
URL:http://westindia-group.com/makan/

  ※店舗情報は変更になる場合がありますので、事前にご確認のうえご利用ください。

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2010年10月22日

メナムのほとり

「メナムのほとり」「ムアンタイなべ」「マンダラ」そして「マカン」の四店輔は
“西インド会社”の経営する、神保町では人気のエスニック料理の店です。

このグループの厨房で働く人たちは現地の人たちで、日本人に合わせた多少のアレンジはあるにしろ本格的なメニューで、ハマる人(特に女性)が多いようです。

“メナムのほとり”
メナム00.jpg

店名を見ればメニューの見当はつきますよね!
タイレストランで昼、夜と、会社から近いこともあり利用頻度の高いお店です。
歴代店長の顔をすべて思い出せるほどに。

昼夜とも圧倒的に、女性に支持されているお店。
席数は30位で、いつぞやの夜は気付いたら、男子化した女(ひと)は別カウントで、男性は店長と私の二人の時なども!


ランチは、“カジュアルな二日酔い”(福田さん借ります)の時は、ビシッと“トムヤムクンラーメン”で夜に備えます。

メナム04.jpg

時効だから話しますが、良き先輩(?)に恵まれ、以前は二人で“シンハービール(タイ産)”&“トムヤムクンラーメン”のランチにはまりひたすら続けた時期も!

メナム夜01.jpg


普段のランチは“野菜の炒め物とグリーンカレー”などのセットモノで“エスニック”気分を満喫。
セットに付くデザート、揚げバナナのココナッツミルク添えは、辛党なれどほどよい甘さが好きです。

メナム03.jpg


夜の部は、タイ風オムレツ、タイ風サツマ揚げ、ビリからサラダ、牛肉料理、魚料理などを頼み、
赤・白ワインなどを注文して、女性陣の圧倒的パワーに感心ながら楽しんでいます。

メナム夜02.jpg

私のお薦めは、“メコン(タイのウイスキー)のソーダ割り”。
バーボンウイスキーもそうですが、ソーダ割りにすると、なぜか口当たりが甘くなるのです。
エスニックなちょっぴり辛めの料理との相性は抜群です。
が、メコンが輸入不可exclamation&questionになるとかの噂も(真相はまだ未確認)。


このお店、ガラガラの時間帯に、私が飲みに行くと満席になるということが何度か続き、
密かに“ガリーズ”と店員さんの間でジンクスっぽくなり…あせあせ(飛び散る汗)
蚤の心臓の私は最近、遠巻きに店内を覗き、満席に近いかを確認してから入店しています(?)。

9月某日、残暑厳しい折、ランチで行ったら男性チョボチョボ、女性で満席、ほっと一安心で、
ホットなグリーンカレーとトムヤムクンを堪能しました。
夜、タイ料理を存分に楽しむなら予約が確実です。 (綾)



東京都千代田区神田神保町2-1 岩波ビル別館1F
11:30〜15:00、17:30〜翌2:00/無休
03-3238-9597
URL http://westindia-group.com/maenam/

  ※店舗情報は変更になる場合がありますので、事前にご確認のうえご利用ください。

posted by ガリーズ at 12:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | エスニック | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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