2011年03月09日

ボンビブール海

南欧大食坊、「ボンビブール海」

靖国通りの専大前交差点を靖国神社方面に向かった右。
ブルー系でまとめられた外観が目印。

ボンビブール.jpg

以前は伝統的な“喫茶店”で、四半世紀前よく打合せに使っていました。打合せ中は当然コーヒー喫茶店でしたが、軽食もあり、これまた古典的な“喫茶店”スパゲティーナポリタンなどをランチで食べていた記憶が。そうそう確か生まれて初めて“バジリコスパゲティー”をバジリコってな〜に?と注文した思い出が…

マスターの顔、佇まい、店内の様子は覚えているのですが、老人力がつきどうしても店名が思い出せません。
数年間旅に出て、神保町に戻ったら何ともカラフルな青色で飾られた今のお店に変身していました。コンセプトこそ違えども“昔のなじみ”とばかり、ランチ、時々ディナーで行くお店です。


ランチは何と言っても“パエリアランチ”(900円)です。
家庭でそんなに食卓に上る料理じゃないですよね。それだけにランチ時の注文はかなりの頻度です。
ガッチッリ食べたい時はパエリア+一品料理付きの“パエリアランチプレート”(1,100円)。
その他、週替わりパスタ、茄子とズッキーニのトマトソース、キノコと高菜の和風、そしてパエリア以外の時は、“半熟玉子”についつい惹かれ真っ赤なカルボナーラなどを楽しんでいます。そうそうカレーもいけます。

パエリア.jpg パエリアランチ

カルボナーラ.jpg 真っ赤なカルボナーラ


ランチ全品にスープ、ドリンクが付き800円〜の価格設定で、なかなかです。ひとつ我が儘を云えば、せっかくの美味しいスープ、もう少し熱めにして欲しいと個人的思っていましたら、ガリーズも同意見でした。よろしく!

そのうち、豊富な小皿系料理の多種類オーダーで、ちょっと贅沢気分の夜の部は、別途取材後(酒好きオジジの自己弁護)アップいたします。

それにつけても以前の店名が思い出せません。悔しー!
(綾)


東京都千代田区神田神保町3-2 高橋ビル1F
03-3230-1952
11:30〜14:30、17:00〜23:00(土〜22:00)/日祝・休
URL:http://www.5days-market.co.jp/shop_bonviveur.php

<追記>
2014年閉店


  ※店舗情報は変更になる場合がありますので、事前にご確認のうえご利用ください。

posted by ガリーズ at 00:00 | Comment(10) | TrackBack(0) | 洋食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
その名は「ぶあんしゃ」かと・・「波旡舎」と書きます。。
Posted by ぶらり at 2011年05月14日 20:27
お知らせありがとうございます!
隊長(綾)に伝えましたが、どうにもスッキリ思い出せないようで悔しがっていました。
Posted by ガリーズK at 2011年06月06日 17:41
「波旡舎」ですよね。
集英社さんにも出前していましたよ。
1982年くらいまであったと思います。
マスターの五日市さんは亡くなったと聞いています。

僕のブログに「波旡舎」について書いた記事があります。
Posted by Mark Yokoyama at 2011年07月28日 20:50
波旡舎は1984年か1985年くらいまでありました。訂正。
Posted by Mark Yokoyama at 2011年07月29日 07:08
お知らせありがとうございました!
隊長(綾)が「細身で髭を生やした黒いベストのマスター」をよく覚えているそうです。
Posted by ガリーズK at 2011年07月29日 17:38
ヒゲで細身は戸田さんです。
初代店長は五日市さんと言って、オーナーの息子さんでした。
2代目が南沢信ちゃんで戸田さんは3代目だったかな。

戸田さんはその後、都内でお父さんと居酒屋を始めたのを覚えていますが。

波旡舎は出版社の方や大学生が集うアカデミックな雰囲気な素敵な喫茶店でした。
TV版の「白昼の死角」のロケも波旡舎でやったんですよ。
主演の渡瀬恒彦がノートに「コーヒーおいしかったです」と書き残していました。
Posted by Mark Yokoyama at 2011年07月29日 21:37
波旡舎の写真が見つかりました。

http://happyblend01.blog22.fc2.com/blog-entry-777.html

ダウンしてくださって結構です。
下の方に一般人の方が写っていたので切り取りました。
だから変則な形になっています。
Posted by Mark Yokoyama at 2011年08月11日 11:30
Mark Yokoyama様

波旡舎情報をありがとうございました!
隊長が夏休み中なので、戻り次第伝えておきます。

神保町も古い喫茶店が減ってしまって淋しいです。
Posted by ガリーズK at 2011年08月12日 12:17
なつかしぃ!
85-86年位に波旡舎でバイトしていました.
お店の前にバイクを置いて.
戸田さん,佐藤さんが店長の時です.
微笑とかノン・ブックの祥伝社によく出前に行きました.
五日市さんの別店,市ヶ谷のTimeStationの応援も行ってたっけ.
今は見掛けない,お客さんノートを閉店後,掃除の後に読むのが楽しみだったな...
Posted by kj at 2012年02月05日 03:14
kj 様

コメントありがとうございます。
隊長(綾)が、
「波旡舎で打合せしながら、いつも灰皿を一杯にしてたな〜...」
と遠い目をして懐かしんでおりました。
Posted by ガリーズK at 2012年02月09日 12:34
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